Dicas de Presentes - Dia dos Pais

Olá Pessoal,
Hoje o Alecrim vem com uma "receita" um pouco diferente. Como o Dia dos Pais está chegando, resolvi deixar aqui algumas dicas de presentes para os PAIS que gostam de Gastronomia (seja ela comer/beber ou cozinhar).

Como os acessos ao blog tem sido de vários países, resolvi dar prioridade a presentes que possam ser comprados pela Internet, ou mesmo através da própria loja, caso tenha uma perto de você.

Vamos às dicas:

Kit Festeiro Pai - Imaginarium

Kit com um avental, um abridor de garrafa e uma caneca GG para chopp.

Livro de Receitas: Comida de Buteco - Receitas e Segredos (100 petiscos diretos para sua mesa) Livraria Saraiva

Livro com dicas de comidinhas de buteco para seu pai experimentar e reunir os amigos.

"Dia de Chef" no La Marie Restaurante (SP)

Um dia especial para seu pai se tornar um Chef e colocar a criatividade em prática com a supervisão do Chef do La Marie Restaurante.

Vinho Italiano Jorio Montepulciano d`Abruzzo DOC - Adega Expand

Legítimo Vinho Montepulciano diretamente da Itália. 

Kit Cerveja - Flores Online

Kit com petiscos e cervejas diversas.



* Todas as imagens foram retiradas dos próprios sites divulgados.

Um Feliz Dia dos Pais a Todos!!!

Espero que gostem.

Inté!

Sobrecoxa Bêbada na Cerveja Preta

Olá!

A dica que deixo hoje é invenção minha, adaptei uma receita de carne com cerveja preta para o frango.

Normalmente as pessoas usam a cerveja pilsen clara, mas essa receita com a preta ficou muito boa. Vale a pena experimentar.

Ingredientes (para 4 pessoas): 

1,3 Kg de sobrecoxa/coxa;

1 pacote de sopa de cebola;

350 ml de cerveja preta;

4 dentes de alho esmagados;

3 colheres de sopa de ketchup;

2 colheres de sopa de shoyo;

1 colher de sobremesa de páprica;

1 colher de sopa de Ajinomoto (opcional);

1 colher de sobremesa de alecrim;

1 colher de sobremesa de ervas finas;

1 colher de sobremesa de orégano;

Sal a gosto.

Maos na massa: 

O modo de preparo é bem simples, basta juntar todos os ingredientes e deixar o frango marinando por pelo menos uma hora.

Pré aqueça o forno e leve o frango por aproximadamente uma hora em fogo médio (200 graus). Não é necessário colocar papel alumínio, pois o molho é bastante líquido e vai reduzindo aos poucos.

Caso seu forno tenha aquecimento também na parte de cima, coloque o papel alumínio somente no início do cozimento.

Pulo do gato: Sirva com salada verde e arroz branco (o molho misturado com o arroz fica muito bom)!

Espero que gostem.

Enjoy.